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上海后EMBA校友高利风“做蓝海市场,促红海发展”

日期:2020-09-09 23:51:53


编者按

钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
——李白《将进酒》

正如同葡萄酒反映着法兰西的浪漫与激情,威士忌藏匿着苏格兰的绅士和高雅,伏特加蕴含着俄罗斯的直爽与刚烈,中国白酒文化也是中国文化的一个缩影版本。

近两年消费升级以及对茅台投资属性的追捧,带动着酱酒品牌市场一路高歌。上海贵酒(上交所股票代码:600696)作为创新型白酒企业的典型代表,以酱酒切入白酒产业,以消费场景作为牵导,引领品牌和销售的传播;以人生叙事的手法,去展示酒的文化及其情感的意义。

今天分享对复旦EMBA2011级&复旦管院后EMBA七期同学、上海贵酒股份有限公司总裁高利风同学的采访,听她讲述如何用"创新"和"品质"持续打造品牌,为消费者的美好生活提供助推。

高利风
复旦EMBA2011级
复旦管院后EMBA七期同学
上海贵酒股份有限公司总裁

从检察院到法务工作者、到法务管理者到金融行业从业者、再到从事实业板块运营工作,在这个不断跳跃的过程中,高利风一直秉持着初心:做更好的自己。

从报名复旦EMBA到加入复旦管院后EMBA,她认为,回到学校学的不仅仅是知识,更是向教授、同学们共同学习成长,是学习看世界另外一个角度以及方法论。

在2019年“守初心 应万变”第二届复旦管院后EMBA年会上,高利风以“以匠心•致初心”的主题演讲,分享了她对能力、对责任、对事业、对工匠精神的看法。对她而言,人生精彩就是拥抱变革。

复旦管院后EMBA:从金融行业跨界到白酒行业,您在这个过程中遇到了什么样的挑战?又是如何应对的?

高利风:转行跨界意味着从一个熟悉的领域来到一个陌生的领域。于我而言,从金融到白酒,面临最大的挑战就是我从来没有做过白酒,陌生的市场、陌生的业务、陌生的商业环境、陌生的专业团队等等,我几乎没有任何适应、熟悉的时间,必须立即进入状态、接受任务、达成目标。

当然,就目前上海贵酒的发展和表现来看,我还是不辱使命,比较顺利地完成了角色和专业的转换。对于转行跨界的挑战,我的应对心得是“做擅长的事,做创新的事”。
正如小米的雷军提出“用互联网模式来做手机”,将他所擅长的“软件专业的优势”与硬件和互联网相结合,打开了手机产业新空间一样。我当时就在想,是否能将我在金融领域的优势运用到白酒行业呢?

首先,从某种意义上来说,相比白酒之类的实物产品,金融产品无法给消费者带来视觉、嗅觉、味觉上的实在感受,它的营销与成交更依赖于企业与客户之间所形成的认同、信赖等“强关系”。而“强关系”的经营理念对于我们这家初创的白酒企业来说尤为重要,它促使我们立司之初就从客户的心智着眼,从与客户的关系入手,确定我们的发展定位、品牌基调及营销模式。

其次,金融对于宏观和市场更加敏感,这种“宏观视角”可以帮助我们跳脱白酒行业之外,比较全面地审视白酒产业的大环境,更好地把握行业的发展趋势,更准确地制定自身的战略决策。

再次,金融与白酒的结合将碰撞出新的火花。比如我们以产业整合为目的的投资运作,比如我们“新财智人群”的市场定位,等等,金融确实赋予了传统白酒行业新的含义和活力。

既然是转行跨界,那我就索性将“跨界思维”进行到底。一方面,我将金融专业的优势应用到白酒业务之中,规避传统白酒行业固有习惯的束缚;另一方面,我推动公司做创新的事,走一条有自身特色的发展道路,进而开辟新的市场、打造新的模式,“做蓝海市场,促红海发展”。

复旦管院后EMBA:您能谈谈在资本市场加持之下,上海贵酒往后的战略规划吗?

高利风:开放、创新、包容已成为上海最鲜明的品格,上海浦东新区是国家级新区中的翘楚,陆家嘴是国际化的金融中心、人才高地,这里代表了上海的高度和速度,也象征着高标准的发展。

上海贵酒高瞻远瞩,立足陆家嘴,以上海的高度制定集团的战略,把上海的高品位融入产品的品质中,用高标准和高品位打造出上海属地化白酒名牌,让标准酱香走向世界。
创新是企业发展的重要基石,把握机遇开拓市场,需要创新的品牌思维,激发企业活力促进发展,需要创新的管理模式。上海贵酒将以创新型白酒业务为核心,以产业整合为动能,联动上下游,打通全产业链,大力推动产业升级和商业模式创新。公司致力发展智能科技,为优秀的白酒传统工艺赋能,打造线上、线下营销闭环,塑造白酒采、产、供、存、销全流程的标准化、品质化和智能化。

公司将“高品质发展”作为立司之本,致力于为广大客户酿造幸福生活,共同开启美好未来。公司依托自身业务优势,从品质、体验、文化等方面满足客户对于高品质白酒的消费需求;公司助力白酒行业创新发展,为行业发展开辟新的市场,注入新的活力、贡献新的价值。

复旦管院后EMBA:在消费升级的趋势下,白酒市场竞争白热化,“二八定律”明显,白酒行业茅台、五粮液两大白酒领军企业合占约80%到85%的高端市场,利润占行业比例近八成。作为创新型白酒企业,如何在名酒如云的白酒市场脱颖而出?在挑战白酒市场头部企业的同时,如何把握机会?

高利风:我要强调一下,上海贵酒的创立与发展绝不是挑战白酒市场头部企业,我们始终秉持“做蓝海市场,促红海发展”的理念,致力于开辟新的赛道,与传统企业协同发展,共建未来市场,一起繁荣白酒行业。

为此,我们不做重复供给和存量竞争,而是积极需求新的增量。除了整合产业资源,赋予原有产业和品牌以新的价值外,更重要的是,作为创新型白酒企业,上海贵酒在市场、产品和营销等方面都做了创新。比如,我们顺应了“消费升级”大趋势,聚焦“新财智人群”这个新市场,与他们的消费观念和诉求保持同频共振,满足他们对于品质享受、文化耦合、情感联结、场景应用等多元化需求,将我们的产品与服务融入他们的“全生命周期”之中,精准匹配他们每一个重要的人生阶段。比如,我们在营销模式上进行创新,着力凸显白酒的深度体验属性和社交圈层属性,通过在一线城市核心区域建立体验店以及举办高端品鉴交流会的方式,为客户提供深度体验和商务交流的最佳场合。再比如,我们探索科技,打造全渠道酒类数字化智能营销管理服务平台,等等。

复旦管院后EMBA:作为一家上市企业,如何理解企业的社会责任?能谈谈上海贵酒的企业文化和价值观吗?

高利风:把企业做好,对股东负责、对客户负责、对员工负责,这是上市公司的基本操守,也是最主要的社会责任。当然,在我看来,在促进发展、追求效益、尽职尽责的基础上,一家优秀的企业还应该做到“外部担当”和“内心坚守”两方面。

所谓的“外部担当”,指的是我们为社会贡献了什么价值。“成为社会运行机制中有效率的组成部分和社会价值链中不可或缺的一环”是上海贵酒立司之本和发展之基。因此,无论是通过自身的高品质的产品和服务响应国家“拉动内需、促进消费升级、提振内循环经济”的号召,或是通过自身特色商业模式助力政府做好退役军人创业就业工作,还是在传统白酒的红海市场中带来新的增量,开辟新的空间等等,上海贵酒的发展始终建立在推动社会进步和经济发展的基础上,始终坚持社会效应和企业效益共赢。

所谓的“内心坚守”,指的是我们将“诚信、正直、责任”内化为企业的品格和我们每一个员工的品格。这意味着,当我们面临抉择时,企业宁愿为了坚守“诚信、正直、责任”,放弃短期的利益和发展。之前提到与客户之间的“强关系”,我觉得“强关系”之所以能建立,关键在于我们给客户留下了“靠谱”的深刻印象。这份印象不是靠广告和宣传取得的,而是靠“公司到员工,再由员工到客户”信心传递链条实现的。

因此,上海贵酒将“正念、正心、正能量”作为企业核心价值观,正是包含了“外部担当”和“内心坚守”两方面的意义。

复旦管院后EMBA:您觉得目前企业管理上面临着怎么样的问题和挑战?

高利风:队伍的有效管理是一个比较大挑战。目前,上海贵酒的员工分别来自金融、快消和传统营销等领域,他们都是各自领域的专业人才。对于一家创新型的企业来说,多元化的人才队伍有利于摆脱固有思维的限制,孕育新的思路和新的做法。但是,如何将这个团队有效整合起来,既能做到“八仙过海、各显神通”,发挥他们各自的专业优势;又能做到“凝心聚力、服从大局”,为公司的整体目标服务,这对于管理者来说是一个挑战。

我们不能简单地将它归结为“集权和放权”的问题,而要看到“强干弱枝、强化公司平台力”的深远意义。通过对公司平台力的打造,在规范运作、提升企业影响力的基础上,为业务赋能、为员工赋能。当然企业平台力的打造任重而道远,我正努力为之。

复旦管院后EMBA:您是如何评价自己在组织中的领导力风格的?

高利风:“感召型”领导力风格是我追求的方向。在我看来,感召远比命令有效得多,人总是愿意为自己做出的决定负责,为自己选择的方向付出更多努力。因此,在组织管理中,我努力做到尊重下属的付出,发现他们的长处,培养他们的“主动性和积极性”,帮助他们体会工作的意义和价值。

复旦管院后EMBA:您本人一直在学习,2011年报名了复旦EMBA项目,2018年又报名参加了复旦管院后EMBA(第七期),您能谈谈对终身学习的理解吗?

高利风:我觉得“终身学习”与“突击学习”最大的区别就在于学习目的不同。前者认为,学习的目的是为了成就更好的自己;后者则是为了精进专业、提升技能。当然,两者没有好坏之分,智者见智。

孔子有句话叫“君子不器”,意思就是君子不应该把自己培养成一种工具,而应该博学多识、具有健全的人格和多方面才干。这就是对“终身学习”最好的诠释。自从走上管理岗位,我也渐渐从“专才”向“通才”转变,越来越认识到“丰富学识、增强阅历、完善人格、提升魅力、培养面对挑战、挫折和困难的勇气和坚韧”对于一个管理者来说是多么重要。因此,学习对于我来说时时刻刻的事,也是一辈子的事儿。

我想,“君子不器”也是每一所伟大学府的终极追求。在复旦大学EMBA和后EMBA的学习经历,不仅丰富了我在特定领域的知识,更是不断完善我的人生观和价值观,教会了我向书本学习、向他人学习、向社会学习的方法,进一步坚定了我“终身学习”信念,令我受益匪浅。

复旦管院后EMBA:什么话想送给复旦管院的同学们?

高利风:两句话。第一句是“用以致学”,书本中的所有知识最终都要经历实践的考验。最好的学习就是工作,在应对一次次挑战、解决一个个问题的过程中提升自己,然后明确自己的短板和不足,使学习有的放矢、更有效果。

第二句话是“君子不器”,让我们通过一辈子的学习不断完善自己,成就更好的自己。

从金融到白酒,看起来是跨界选择,但是对于高利风来说,有着共同的理念逻辑关系:从初心出发,能够成就更好的自己,给自己不一样视角,让自己人生更加丰富。

君子不器,大道无方;明德力行,成己达人!祝愿高利风和上海贵酒,在让中国白酒飘香世界的路上,全速启航,越走越好,越飞越高!

 


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